Камбала

Атлантическая камбала — уникальная морская рыба, обитающая в восточной части Атлантического океана от Баренцева до Средиземного морей. Благодаря современным технологиям шоковой заморозки свежемороженая камбала сохраняет все свои полезные свойства и изысканный вкус.
Ценные качества этой рыбы делают её настоящим деликатесом. Мясо камбалы отличается нежным белым цветом, приятным сладковатым вкусом и свежим морским ароматом. В нём практически отсутствуют мелкие кости, что делает рыбу удобной в приготовлении и употреблении.
Питательная ценность камбалы впечатляет:

• Высокое содержание белка (около 20%)
• Минимальное количество жира (2-4%)
• Низкая калорийность (до 100 ккал на 100 г продукта)

Богатый состав включает:

• Витамины А, Е, D и группы В
• Омега-3 жирные кислоты
• Минералы: йод, калий, цинк, фосфор
• Важные аминокислоты

Польза для здоровья многогранна:

• Поддержка работы щитовидной железы
• Улучшение состояния сердечно-сосудистой системы
• Нормализация уровня холестерина
• Укрепление зрения
• Улучшение работы мозга и памяти
• Повышение энергетического потенциала организма

Кулинарные возможности камбалы безграничны. Её можно запекать, жарить, готовить на пару, использовать для котлет и ухи. Рыба прекрасно сочетается с овощами, зеленью и различными соусами.
Диетические свойства делают камбалу идеальным продуктом для здорового питания. Она особенно рекомендована людям, следящим за весом, спортсменам и тем, кто заботится о своём здоровье. Благодаря сбалансированному составу эта рыба станет ценным дополнением к любому рациону.