Горбуша

Свежемороженная горбуша - это разновидность морепродуктов, приготовленных из свежевыловленной рыбы вида Atlantic Cod (Atlanticus Gadus). Для её приготовления используется только самый свежий улов, который мгновенно замораживается после вылова, чтобы сохранить максимум вкусовых качеств и питательных свойств продукта. Свежемороженная горбуша имеет характерную форму тела с выступающим "горбом" на лбу, отсюда и происходит её название.

Её мясо белое, плотное и нежное, богатое белками, минеральными веществами и витаминами группы B, D, А, Е и Omega-3 жирные кислоты. Свежемороженная горбуша может быть использована в различных кулинарных рецептах: от простых блюд, таких как запеченная или отваренная рыба, до более сложных, таких как супы, салаты и паштеты. Она также является популярным ингредиентом в традиционной британской кухне, где она используется для приготовления знаменитого фиш-энд-чипс.