Крылья ската без кожи

Крылья ската без кожи – что это?
Крылья ската – это нежное мясо из грудных плавников ската, очищенное от кожи, индивидуально замороженное (IQF). Деликатесный продукт с уникальной текстурой.

Мясо ската имеет сладковатый вкус и характерную слоистую структуру.
Ключевые особенности:
• Часть рыбы – Грудные плавники (крылья) ската
• Обработка – Полностью без кожи, готово к приготовлению
• Заморозка – Индивидуальная (IQF) для сохранения качества

Как готовить:
• Жарка во фритюре – Классический способ приготовления
• Гриль – С лимоном и оливковым маслом
• Тушение – В сливочном или томатном соусе
• Запекание – С чесноком и травами

Почему стоит выбрать?
Крылья ската – необычный деликатес с нежной слоистой текстурой